华灯初上夜未央,安宁夜市烟火旺
暮色四合,华灯初上。安宁市金色时代广场的夜市便循着灯火苏醒。暖黄的灯串如星河般蜿蜒流转,袅袅炊烟裹着食物的香气徐徐升腾,鼎沸人声冲破夜的静谧,交织成一幅鲜活灵动的市井画卷。
走进夜市,感官瞬间被浓郁的烟火气包裹。炭火烤串的孜然焦香、铁板食材与热油碰撞的“滋滋”声、煎饼摊飘来的咸香,诱人的香气勾得人不由自主地向美食走去。来往人群三五成群,或驻足挑选美食,或捧着美食大快朵颐,欢声笑语间满是松弛与惬意。


美食是夜市的灵魂所在。烧烤摊无疑是夜市的“人气担当”,通红的炭火上,肉串、蔬菜整齐码放,摊主手腕轻翻间,调料便均匀洒落,油脂滴入火中“呲啦”作响,白烟裹着烤肉的焦香直钻鼻腔,勾得人直咽口水;煎饼摊前,雪白的面糊在鏊子上渐渐烙成金黄,卷上丰富的配菜,一口咬下,咸香四溢; 烤豆腐摊上,豆腐在炭火烘烤中渐渐鼓起,烤透的豆腐外酥里嫩,裹上秘制酱汁,一口下去鲜辣过瘾;而奶茶、咖啡摊前则是年轻人的聚集地,一杯清甜或香浓的饮品,成了他们逛夜市的“标配”。


夜市的精彩,远不止于舌尖的享受。烟火氤氲中,鲜花摊的向日葵、玫瑰开得明媚灿烂,吸引不少人买上一束,把浪漫揣进怀里;美甲摊前,姑娘们专注挑选色号,指尖的精致与周遭的热闹相映成趣;偶尔有业余歌手嘹亮的歌声穿透喧嚣,引得路人驻足聆听。饰品、手工艺品等摊前同样人气不减,摊主热情招呼,讨价还价声此起彼伏,一件件小物件里,藏着“淘货”的乐趣与生活的暖意。


夜色渐深,夜市的热闹丝毫未减。这满溢的烟火气,不仅是夜经济涌动的活力缩影,也是市民安放闲情的温情角落,更是安宁市最接地气的城市名片。当星光与灯火交辉,这片热闹天地升腾的不仅是人间烟火,更是一座城市的生机与温度。
开屏新闻记者 邓莎莎 通讯员 佟怡海达 文 安宁市融媒体中心 供图
一审 资渔
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责任校对 杨飏
主编 林舒佳
终审 编委 李荣