“AI”上阿拉善，品品这些好味道……

网络上一直流传着这样一句话

“人生是旷野，不是轨道”

那么你总要来一次

阿拉善体验狂野和自由

这里有被月光浸润的沙丘

如金色绸缎般铺展至天际

当驼铃摇碎寂静

你会听见大漠与星辰的私语……

如果这些还不能满足你

小编就要用AI“放大招”了

带你看看阿拉善

3D 迷你版美食店品尝

别样风味~

　　清晨，坐在阿拉善特色鲜明的蒙古早茶馆里，享受一顿能量满满的早餐，喝一口醇香的奶茶，配一口软糯的奶皮，开启活力满满的一天~

　　中午想吃阿拉善特色午餐?那你一定要去品尝王府拉面。用本地当年的高筋面粉，配以时令蔬菜，经过制面、烹菜、配料、煮面、上拌头等操作，荤素搭配、小料丰富，汤头浓、色泽艳，一碗就让你香迷糊。

　　当然，你还可以品尝阿拉善的蒸饺。当饺子皮裹住阿拉善牛、羊肉，纯肉馅料塞得鼓鼓囊囊，咬破皮的瞬间，肉汁在嘴里放烟花，鲜香直冲天灵盖~

　　既然来到阿拉善，必须要尝一尝“万物皆可卷”的锁阳油饼。张张饼皮炸得酥软，隐约散发着锁阳的草本清香，再卷一些当地特产沙葱，大口咬下去，你会品尝到油饼的润、沙葱的脆，香到停不下来。

　　阿拉善双峰驼是世界双峰驼中的优秀品种，驼乳制品品质更是走在了业内前列，驼奶富含人体需要的多种氨基酸，低糖低脂肪、高钙高蛋白，营养丰富，困了累了喝一瓶，倍儿有营养!

　　它，被称为“大漠里的小清新”，特色是阿拉善的野生沙米。沙米富含植物蛋白与矿物质，是真正的纯天然绿色食材。沙米凉粉呈奶白或淡黄色，冷却后如水晶冻般透亮，口感似果冻般弹牙却不黏腻，是普通凉粉难以比拟的哦~

　　觉得吃凉粉太单调?那你可以搭配花馍一起吃。面团擀制后刷上胡麻油，撒上菠菜汁、姜黄等天然色素调制的配料，卷成薄片后切成花瓣状，层层堆叠上锅蒸熟。入口松软却带着微微嚼劲，彩色配料赋予不同风味，口感层次分明，再搭配一口阿拉善的瓜，那就是小编的一整个夏天啊~

　　说到瓜，额济纳居延密瓜不仅是大漠馈赠的甜蜜宝藏，更是兼具口感、营养与地域特色的“瓜中王者”，其果肉晶莹剔透，咬下的瞬间汁水迸发，清甜直击味蕾，含糖量也远超普通密瓜，且甜度层次丰富，既有蜂蜜的醇厚，又带一丝果酸的清新，完美平衡了甜腻感。

　　不品尝当地的羊肉，那算不上来过阿拉善。要说怎么吃最地道，那当然是涮着吃和烤着吃啦~阿拉善铜锅涮肉的灵魂就在于羊肉，当地羊以天然草场放牧，肉质紧实无膻味，高蛋白低脂肪，涮煮后鲜嫩弹牙。

　　阿拉善烤全羊，这道传承近300年的非遗美食，不仅承载着蒙古族的待客之道，更以独特的工艺和风味征服了无数食客的味蕾。其表皮带着焦糖色脆壳，咬下时发出“咔嚓”声响，混合着梭梭柴的木质香气与蜂蜜焦香;薄如蝉翼的油脂遇热融化，浸润肌肉纤维却不显油腻。瘦肉纤维分明，咸鲜微甜，咀嚼间肉香与香料味层层释放。

看到3D版迷你美食

还不打算来一趟?

其实阿拉善的美食版图

远比你想象的更辽阔

小编不剧透了

希望全国网友

现在

立刻

马上

来品尝阿拉善地道美食

这些阿拉善的好味道等你来“翻牌”

（来源：文旅阿拉善微信公众号）